Трапеза

Таблица 84

Содержание ДДТ и его метаболитов в жировой ткани людей некоторых стран по данным разных авторов

По данным последних лет, в США отмечается снижение содержания ДДТ в жире людей.  Экспериментальные исследования на волонтерах, получавших ежедневно в течение 18 мес в одной группе по 3,5 мг, а в другой по 25 мг ДДТ, показали, что максимальное содержание ДДТ в жире составляло 340 мг/кг.  Испытуемые не предъявляли каких-либо жалоб; не было установлено также каких-либо функциональных нарушений со стороны органов и систем организма.  Отмечали только несколько повышенную возбудимость центральной нервной системы. 

По данным Л.  И.  Комаровой (1969), в пробах подкожной жировой клетчатки людей, не имевших непосредственного контакта с ДДТ, последний был обнаружен почти у всех обследованных в концентрации в среднем 4,33 мг/кг.  По данным того же автора, содержание ДДТ в жировой ткани людей, работавших непосредственно с пестицидом, было 8,4 мг/кг, что примерно в два раза выше, чем у людей, не имевших прямого контакта с пестицидами. 

Г.  В.  Грачева (1968) обнаружила ДДТ в сальнике у 42,1% обследований, причем в половине случаев его содержание составляло от 1 до 10 мг/кг.  Заслуживают интереса данные об уровнях содержания ДДТ в жировой ткани вегетарианцев и людей, употребляющих обычную смешанную пищу.  Так, исследования, проведенные в Англии, показали, что содержание ДДТ в жировой ткани вегетарианцев составляет 2,3 мг/кг, тогда как в жировой ткани людей, питающихся смешанной пищей, ДДТ 4,9 мг/кг, т. е.  в два раза больше.  Аналогичные данные получены и в США, где в жировой ткани вегетарианцев обнаружили 5,2 мг/кг ДДТ, а в жировой ткани людей, питающихся обычной пищей, — 10 мг/кг.