Холин

Источники. Холин распространен в природе и содержится в продуктах животного и растительного происхождения. Содержание холина в пищевых продуктах следующее (в мг%): печень — 350—650; желток яйца — 1500—1700; соевая мука — 250—350; мясо —70—140; почки — 100—300; молоко — 15; пшеничные зародыши—400; зерновые культуры (овес, пшеница, ячмень)—до 140; кукуруза —40; рис —88; овощи, картофель и фрукты не содержат холина.



 
< Пред.   След. >
Главная
Питание