Трапеза

Третьим биомикроэлементом, участвующим в кроветворении, является кобальт, который активизирует процессы образования эритроцитов и гемоглобина и таким образом стимулирует кроветворение. Кобальт оказывает влияние на образование ретикулоцитов и на их превращение в зрелые эритроциты.

Гемопоэтическое действие кобальта проявляется при условии достаточно высокого уровня меди в организме и отсутствует в случаях применения его в условиях обеднения организма железом и медью. Кобальт оказывает выраженное влияние на активность некоторых гидролитических ферментов. Отмечен высокий эффект активизирующего действия кобальта на костную и кишечную фосфатазу.

Кобальт является основным исходным материалом при эндогенном синтезе в организме витамина B12. Удовлетворение потребности организма в витамине B12 производится наряду с поступлением его в составе пищи и за счет синтеза его кишечной микрофлорой из кобальта, поступающего с пищей.

Кобальт в наибольшем количестве содержится в поджелудочной железе. По-видимому, он связан с функцией этой железы и участвует в образовании инсулина.

Кобальт распространен в природных пищевых продуктах в небольших количествах, однако при питании смешанными рационами его оказывается достаточно, чтобы удовлетворить потребность организма.