Незаменимые аминокислоты

L-треонин (а-амино-В-оксимасляная кислота) получен Роузом в 1935 г. из кислотных гидролизатов фибрина. Синтезирован треонин Картером в 1935 г.

Отсутствие треонина вызывает задержку роста, падение веса животных и затем их гибель.

L-триптофан (а-амино-В-индолилпропионовая кислота) выделен Гопкипсом и Коле в 1901 г., сргатезирован в 1907 г. Эллингером и Фламандом.

Триптофан в наибольшей степени связан с тканевым синтезом и процессами роста.


 
< Пред.   След. >
Главная
Питание